安いふんわり米粉パン―炊飯器で超かんたん 小麦粉・卵・乳製品ゼロはAmazon

5点中3点
米粉パンを食べたら自給率がもっと上がるんじゃないかと思い買ってみた本。
簡単に出来て悪くはなかったのですが、うちの炊飯器では発酵が中々進まずちょっと時間がかかりました。
食べた感じは、パンではないけど別にこれはこれでアリかな、という感じ。
アレルギーではないのでここまで米粉にこだわらなくてもいいか、と思ってしまいました。
もっちりしていて不思議な食感でした。
カレーをつけて食べたらなかなか美味しくいただけました。

5点中3点
11ヶ月の子供の朝食用に、基本の米パン（白神こだま酵母使用）を週一回作ってます。
できたら全て冷凍して、毎朝チン⇒少しトーストで食べさせています。

結構な量になるので、アレンジパンは試していませんが、アレンジしなくても基本の米パンに具をはさんだり、ペースト乗っけたり、飽きずに美味しく食べれますよ。

本当に簡単なので、お勧めです！

5点中5点
本の題名に魅かれて購入したが、これはまさに正解でした。材料、道具、作り方も実にシンプルで
毎日楽しく焼いています。プレゼントした方々にも大変喜ばれ、話が盛り上がっています。
本のレシピ通りにすれば失敗も全くありません。日本のお米をつかってみんなで元気になりましょう！

5点中2点
米粉を使用したパンを作りたくて購入しました。
表題には確かに炊飯器で作ると書いてありましたが、パン生地なら応用も可能かと・・購入。
開けてビックリ！！炊飯器以外では作れないものでした。
生地は、ドロドロ状を流し入れ。
炊飯器で蓋をするから柔らかい！！
焼くのでは無く、まさしく蒸しパン！！その物でした。
表題を『蒸しパン』と改訂してほしいです。
蒸しパンを作りたい方とアトピー用テキストとして購入なさる方のみの限定本です。
　　

5点中5点
小麦・卵・乳製品を除去していても、
こんなにおいしいパンが食べられるのであれが、
問題ないわ・・・と思えるくらい、
もちもち＆ふわふわの食感のパンができます。

娘がアレルギーで、小麦・卵・牛乳その他を除去してるので、
パンを作るために色々調べたり、試したりしましたが、
今は、この本の作り方でやってます。
他の方も書いてますが、
基本的には、材料をただ混ぜるだけ。
あとは炊飯器にいれて発酵、そのまま焼き上げ。
炊飯器にもよりますが、失敗しにくいです。

レシピの数はあまり多くないです。
どれもわりと簡単で初心者向けかと。
米粉パンを使ったスイーツレシピは８種類。
「りんごカスタードとフルーツのパフェ」
を今度作ってみようかな・・・と思ってます。